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違ったらしい

のどが痛くてリンパ腺が腫れてたので、てっきり扁桃腺炎だと勝手に思い込んでた。
ちょっと違うらしい。
が、リンパ腺はしっかり腫れている。
昨日あたりは脇の方まで痛くなり、結構辛かった。
ウイルスが原因のため抗生物質は処方されなかった。
痛みが楽になった頃、酷い咳になるかもと予告された。
今年の風邪はそういうタイプが流行りなのか?
胃がずっと痛くて薬を服用してるけど、風邪のせいではないのかな?
痛いのは辛いけど、なんとなく体調不良の状態になれてしまったので、あまり気にしない。
熱が出ないのはよくあるみたいで、自分が老化したせいではなくて少しだけホッとした。
免疫が弱いのか体力がないからなのか、ちょっと何かをするとやりたいことが出来なくなる。
掃除をすれば料理がきつい。洗濯をすれば掃除が出来ない。
それでもなんとか掃除と洗濯とか料理と洗濯とか洗濯と買い物とか、二つまではなんとかこなせるようになった。
でも、パンやケーキを焼く体力も気力もなくなってる(笑)。
今日は仕方ない。
病院が繁盛してた(笑)。あんまり良いことではないと思うんだけど。
午前の診療ギリギリに行ったけど大勢の患者さんが待っていた。
かなり待つというので夕方にといって後にした。
その後銀行に行ったりふらふらと買い物に行った。
帰宅後は衣替えをした服の洗濯を何度もした。
で、病院。やっぱり混んでいる。
診察券だけ出して買い物行った。でも、戻ってからも一時間待った。
多かったのは予防接種だったみたいで、どんどんと人は減っていった。
それでも、普通に診察の患者さんが多かったようなので、風邪とか流行ってるんだろうな。
私もその一人か(笑)。

明日は寒くなるらしい。
なのに出掛ける用事がある。
家にぬくぬくしてた〜い!

へぼへぼな一日

今日は普通にそこそこ元気な一日だと思っていた。
昨日やる予定でいたピザを仕込もうと動き始めた。
今回はトマトソースを自分で作ることにしていた。
材料も少しは豪華に、なんて準備していた。
が、思いっきり忘れ物ばかり。
トマトソースに乾燥バジルをふろうと思っていて忘れ、ベーコンも忘れた。
妙にシンプルなピザが冷凍室で眠っている。
パンが切れたので、ライ麦の分量を二割程度に増やしてイギリスパンを焼くことにした。
こねてこねて、いざ発酵しようと思ったらテーブルの上にドライイーストが・・・。
あわてて混ぜたがもう遅い。
水を少量加えて混ぜるも、浮き上がってる。
無理矢理ラップをして発酵。ほとんどするはずもない。
捨てるわけにもいかず、ベンチタイムして二次発酵。
少しは発酵する。
焼き上がりも悪くない。
でも、においはライ麦なのかイーストなのか微妙な感じ。
味見は明日の朝にでもゆっくりと。

ライ麦入り食パン

失敗続きの食パン。
ただ粉が古いからだろうと、新しい粉を買った途端無謀な挑戦。
食パンの材料にライ麦を足してみた。
ライ麦のパンを焼いた時、岩のように固くなってしまったので水を多めに入れた。
これが失敗だった。
メロンパンと一緒にやっていたのだが、隣に並べたメロンパンのパン部分は発酵しない。
その横に置いたライ麦入りの生地はぼってり、ぶっくり。
が、なぜかほぼ角食になるほどうまく焼けた。
味も良い。
ライ麦の量が少ないのに水の量が多すぎた失敗をいかし、次はライ麦の量を増やそう!
画像はまた次に焼いた時、かな。

作品を載せる前に、パンだのケーキだのが増えていく(笑)。
二ヶ月ぶりにパンを焼きたい衝動にかられてるので、しばらくは突っ走ろう!
それでいいのか?